Birželio 6 d. popietę Girdžių lankoje rinkosi pačių įvairiausių sūrių gamintojai iš Girdžių ir aplinkinių kaimų. Tądien vyko jau trečioji Sūrių šventė.
Nors organizatoriai ir bijojo, kad sūrių gamintojus surinkti bus ypač sunku, nes karvučių laukuose likę visai nedaug, gabios moterys prispaudė net kelias dešimtis sūrių, tačiau ir jų buvo permažai. Šventinę nuotaiką susirinkusiems dovanojo popietės vedėjai Marcelė (Loreta Zdanavičienė) ir Izidorius (Algimantas Vizbara). Šventės dalyviai varžėsi įvairiose rungtyse: sviesto mušimo, sūrio metimo, žolės pjovimo.
Čia pat išrinkta vertinimo komisija, kurią sudarė Gintautas Kisielius (komisijos pirmininkas), Pranas Babyčius ir Darius Juodaitis ragavo, apžiūrinėjo sūrius, kalbino gaspadines ir skyrė 3 apdovanojimus. Gražiausiu sūriu išrinktas girdžiškės Svajonės Vaicekauskienės sūris. Moteris gamina įvairius brandintus sūrius bei sūrius su pelėsiu. S. Vaickauskienei atiteko seniūnijos įsteigtas prizas – sūrspaudis, kurį pagamino ūkvedys – energetikas Edmundas Kasparavičius. Įdomiausiu sūriu išrinktas Jurgitos Remeikienės sūris. Moteris sūrius, pasakojo, spaudusi kartu su mama. Karvių šeima nelaiko, tad sūriai buvo pagaminti iš ožkos pieno. Tai ir sužavėjo komisijos narius. Skaniausiu sūriu buvo išrinktas svečių – Ritinių kaimo bendruomenės sūris. Kasmet į šventę Girdžiuose atvykstančios kaimyninio Šakių rajono moterys Sūrių šventę organizuoja ir savo kaime.
Šventės metu muzikinius kūrinius ir šokius dovanojo grupė iš Vadžgirio „Šebukai“ (vadovė Lina Lukošienė). Seniūnas D. Juodaitis dėkodamas šventės dalyviams išreiškė viltį, kad ši šventė iš Girdžių švenčių kalendorius nedings, nes darbščios moterys pradeda gaminti vis įvairesnius ir įdomesnius sūrius, o tokia kulinarinio paveldo šventė skatina bendruomeniškumą, mūsų rajone yra vienintelė tokia, suteikianti Girdžiams išskirtinumą.
„Girdžiai“ inf.
