Vartojant žuvų taukus, svarbu vertinti EPR ir DHR kiekį, o ne kapsulių skaičių ar bendrą žuvų taukų gramų kiekį. Ne kapsulių dydis ar jų kiekis, bet veikliųjų riebalų rūgščių koncentracija parodo tikrąją papildo vertę. Būtent EPR ir DHR kiekis, taip pat individuali kiekvieno žmogaus sveikatos būklė lemia realų omega-3 poreikį.
Skirtingos pasaulinės sveikatos organizacijos nurodo nevienodas rekomenduojamas EPR ir DHR paros dozes (pvz., WHO, EFSA, AHA), todėl dažniausiai pateikiamos tik orientacinės reikšmės. Jos nėra universalios – reikalingas kiekis gali kisti priklausomai nuo amžiaus, gyvenimo būdo, mitybos bei siekiamų rezultatų.
Aukštos kokybės žuvų taukai FJORD STRONG OMEGA-3 kuriami taip, kad vartotojas galėtų gauti didelę EPR ir DHR dozę nevartodamas daugybės kapsulių, todėl rekomenduojamą normą pasiekti tampa paprasčiau ir patogiau.
Rekomenduojami kiekiai
Suaugusiesiems:
~500–600 mg EPR + DHR per dieną – kasdieniam palaikymui.
~1000–3000 mg per dieną – esant didesniam poreikiui ar tam tikroms sveikatos būklėms:
2000 EPR+DHR normaliam trigliceridų kiekiui,
3000 EPR+DHR normaliam kraujospūdžiui.
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) nurodo, kad paros suvartojimas iki apie 5 g EPR + DHR iš papildų paprastai yra saugus sveikiems suaugusiesiems. Svarbu suprasti, kad tai maksimaliai saugus, o ne kasdien būtinas kiekis.
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu:
~700–1000 mg omega-3 per dieną, iš kurių bent 300 turėtų būti DHR dalis.
DHR yra pagrindinė omega-3 riebalų rūgštis, reikalinga kūdikio smegenų ir nervų sistemos vystymuisi. Ji ypač svarbi struktūriniam smegenų ir akių formavimuisi, todėl nėštumo metu jos poreikis natūraliai padidėja. Nėštumo metu DHR aktyviai perduodama iš motinos vaisiui, ypač trečiąjį trimestrą.
Žindymo laikotarpiu DHR taip pat patenka į motinos pieną, todėl jos pakankamas kiekis mityboje padeda palaikyti tolesnį normalų kūdikio neurologinį ir regos vystymąsi.
Vaikams:
Vaikystėje omega-3 (EPR ir DHR) poreikis yra mažesnis nei suaugusiesiems, tačiau jų reguliarus gavimas išlieka itin svarbus, nes sparčiai vystosi smegenys, nervų sistema ir regėjimas. Kadangi organizmas šių riebalų rūgščių pats pasigaminti negali, jos privalo būti gaunamos kasdien su maistu ar papildais.
Skirtingos tarptautinės organizacijos pateikia nevienodas rekomendacijas, todėl dažniausiai nurodomos orientacinės ribos, kurios gali skirtis priklausomai nuo vaiko amžiaus, mitybos ir individualių poreikių.
1–3 m.: apie 100–150 mg per dieną
4–6 m.: apie 150–300(–500) mg per dieną
7–12 m.: apie 300–600(-800) mg per dieną
Paaugliams: apie 500–1000 mg per dieną, artėjant prie suaugusiųjų rekomendacijų.
Šie kiekiai laikomi orientaciniais ir turėtų būti vertinami kartu su vaiko mityba, žuvies vartojimo dažniu ir bendra sveikatos būkle.
Vaikams dažniausiai rekomenduojami produktai, kuriuose DHR sudaro didesnę omega-3 dalį, nes ši riebalų rūgštis yra tiesiogiai susijusi su smegenų ir regėjimo vystymusi. Todėl praktikoje renkantis papildą vaikams pirmiausia žiūrima į DHR miligramus, o ne bendrą žuvų taukų kiekį.
DHR – iki 1 g per dieną vaikams yra saugus.
Ką reiškia „pakankamai omega-3 iš maisto“?
Omega-3 riebalų rūgštys yra nepakeičiamos, vadinasi, organizmas jų pats nepasigamina. Dėl šios priežasties jos nuolat turi būti gaunamos su kasdiene mityba arba papildais. Pagrindinis natūralus EPR ir DHR šaltinis yra riebi jūrinė žuvis – lašiša, silkė, skumbrė, sardinės.
Lietuvos mitybos statistikos duomenys rodo, kad apie 70 % gyventojų žuvies vartoja per mažai, todėl daugeliui žmonių omega-3 iš maisto nepakanka. Net ir kartais valgant žuvį, suvartojami kiekiai dažnai nesiekia rekomenduojamų normų.
Dažnas žuvies vartojimas – 2–3 porcijos riebios žuvies per savaitę. Tokiu atveju daliai žmonių omega-3 poreikis gali būti iš dalies padengiamas.
Retas žuvies vartojimas – 1 kartas per savaitę ar rečiau. Tokio dažnio paprastai neužtenka palaikyti pastovų EPR ir DHR lygį organizme, todėl papildai gali būti praktiškas sprendimas.
Tokiu atveju omega-3 papildai (žuvų taukai)gali padėti užtikrinti rekomenduojamą EPR ir DHR kiekį per dieną. Praktikoje svarbu rinktis produktus, kuriuose aiškiai nurodyta veikliųjų medžiagų koncentracija. Tik žinant tikslius skaičius galima planuoti efektyvų vartojimą.
